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2018年のシャルドネは、柔らかく親しみやすい味わいで、すこしトロピカルな花の香りがあります。微かに杉の木の印象がある赤リンゴの風味を、洋ナシやメロンとバニラが包み込み、まろやかな味わいにしています。口当たりはきりっとしたミディアム・ライトボディのスタイルなので、飲むとすぐに好きになってしまうタイプのシャルドネです。シャルドネは多くの食事と合う万能選手的なワインです。カクテルソースで食べるゆでたエビ、クリーミーなチキンサラダ、そしてクルトンを乗せたシンプルなサラダなどとの相性抜群です。ドン・セバスチャーニ&サンズは20 年以上に渡り、それぞれの目的に合った多様性のあるワインを造り続けてきました。どのシリーズも品質と価格のバランスの取れたコストパフォーマンスの大変高いワインばかりです。その中でも多くの受賞歴を誇るワインがこのペッパーウッド・グローヴです。アメリカではワイン・エンシュージアスト誌で17 回「Best Buy」を、そしてワイン・スペクテーター誌では21 回の「Best Value」賞に輝きました。日本では毎年年末に話題となる「一個人」誌で何度も1 位に輝き、ワイン王国誌のブラインド・テイスティングで五つ星を獲得する等、国内外でコストパフォーマンスの高さが証明されています。パッケージは、ブリスル・コーン・ツリーと言われる松の一種の、流れるように美しく渦を巻いた木目がラベルに描かれています。自然の美を追求し、ブドウ品種の個性を美しく表現したシリーズです。