仏産樽熟成2/3、ステンレスタンク熟成1/3 約9ヶ月熟成。まるで南国のビーチにいるかのような趣にしてくれるワイン。パイナップル、マンゴ、ライム果皮のアロマに南国の花、炒ったマカダミア・ナッツなどの魅力的なスパイスがあります。たっぷりの果実にクリーミな口当たりに加えてきれいな酸があります。
ヴィンテージ情報
3月にカーネロスと山間部のAVAで芽吹きが始まり、5月に入るとブドウ樹は力強く新梢を伸ばし、7月初旬には色づきが始まった。8月の日中は暖かく、夜間は涼しく、ブドウの成熟には最適だった。9月初旬に暑い日が続き、朝日と午後の強い日差しからブドウを守り、果実が酸味とフレッシュさを保つことができるように、摘葉をしっかりと行った。その後少し雨が降ったが、風通しの為に葉を取り除いて病害を防ぎ、健康な果実を収穫することができた。涼しいひと時がもどり、生育期間を長くとることができた。（ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズのヴィンテージ情報より抜粋）
テクニカル情報
1/3仏産古樽、1/3仏産新樽、 1/3ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
テイスティング・コメント
ライムの果皮、マンゴー、ミネラルのアロマが混じり合い、マンダリンと白桃の味わいが口中に広がり、ジューシーながら次第にリッチさを増していく。フレッシュさを保ちつつ、力強く、火打石と塩味を思わせるフィニッシュまで素晴らしい緊張感を保つ。
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
タイプ: 白ワイン
味わい: ミディアム・ボディ
主要品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
備考: 完売
ワインメーカー: ジョシュ・ウィダマン/ Josh Widaman
熟成: 1/3仏産古樽、1/3仏産新樽、 1/3ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.7%