ワシントン州のカルトワイン”ホースパワー”。
リリース以来各専門誌で大絶賛、瞬く間にスター・ワインとなり、アメリカ国内では、メーリング・リストで販売、多くの人たちが列をなして毎年のリリースを待ち望むワインです。
ホースパワー・ヴィンヤーズは、その名の通り馬力のみで畑を耕しています。
カユースで世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となった、ヴィニュロン（ワイン栽培家）のクリストフ・バロン。
彼の祖父の時代はすべての畑に馬がいました。
クリストフはワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。
この畑は機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。
シャンパーニュ出身の天才クリストフ・バロンがカユースの後に手掛ける希少レーベルで、畑は完全に馬の力のみ、除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わず、バイオダイナミック農法で耕しています。
クリストフのチームは伝統と歴史を表現し、そして今もその歴史を刻んでいます。
このワインはクリストフと彼のルーツとの繋がり。
そして伝統的な技法と家族へのオマージュです。
地球のように、古きも新しきもすべてを受け入れる。
それがホースパワー・ヴィンヤーズ。
Owen Bargreen 100ポイントこのワインは、石が多く、ブドウの植えられた区画の間隔が狭い、まさに唯一無二のミルトン・フリーウォーターの畑から生まれました。
すぐに海藻と海鮮醤の層がグラスを満たし、燻した石、レッド・チェリー・キャンディー、金柑の皮の色調が感じられます。
その見事な香りは、グラスを傾けるたびに新たな魅力を発見させてくれます。
口に含むと、柔らかなテクスチャーが非常に魅力的で、このワインは非常に大胆な石を感じるスタイルのグルナッシュです。
2019年よりもかなりフル・ボディですが、その力強さにもかかわらず、魅惑的な味わいを楽しむことができます。
シャルキュトリー、カラマタ・オリーブ、アスファルト、グアバのピューレ、塩漬けしたリンツァー・トルテなど、複雑な味わいの層が幾層にも組み合わさり、口の中でシームレスに調和します。
非常にクリーンで、塩味と石のような風味が特徴です。
このワインは、ワイン醸造責任者エリザベス・ブルシエによる寛大で肉付きの良い2020年の傑作です。
この美しいワインを今すぐ楽しむことも、今後8年かけて楽しむこともできるでしょう。
生産量はわずか300ケースで、2022年から2029年まで楽しめます。
この畑はワラ・ワラ・ヴァレーのオレゴン州側のワラ・ワラ川の太古の川床に植えられた畑です。
表土は30〜46センチのシルト質ロームと玄武岩の玉石が混ざっています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては30m以上もの深さがあります。
ブドウ畑はベルギーとペルシュロンの輓馬によって2008年からバイオダイナミック農法で栽培しています。
100％フレンチオーク 15ヶ月間熟成。
新樽使用率 0%ワシントン州のカルトワイン”ホースパワー”。
ホースパワー・ヴィンヤーズはシャンパーニュ出身の天才クリストフ・バロンがカユースの後に手掛ける希少ワイン。
畑は完全に馬の力のみで耕しています。
クリストフのチームは伝統と歴史を表現し ー そして今もその歴史を刻んでいます。
このワインはクリストフと彼のルーツとの繋がり。
そして伝統的な技法と家族へのオマージュです。
地球のように、古きも新しきもすべてを受け入れる。
それがホースパワー ヴィンヤーズ。
ヴィニュロンのクリストフ バロンは2002年に初めてワシントン州のワラ ワラ ヴァレーでビオディナミ農法を始めました。
ホースパワーは除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わないで5頭の農耕馬と共に0.9m X 0.9mのスペースの狭さでフランス語で"sur echalas"と呼ばれる一本の杭に葡萄樹を一本縛り付けた株仕立ての葡萄畑を耕作しています。
数百年続くシャンパン・ハウス バロン アルベールの長男として生まれ、クリストフの一家は1677年からフランスのザ マルヌ ヴァレーで土地を耕してきました。
1957年まで葡萄畑の耕作のすべてを馬がしてきました。
ホースパワーはこの伝統、今ではほとんど失ってしまった職人気質のシンプルさとその目的に回帰することを表しています。
それはニューワールドに根付いたオールドワールドの窓であると言えます。
三つの畑のどこかで、来る日も来る日も聞こえてくる唯一の音はホースパワーの石ころだらけの畑を耕し、守り続けている伝統の蹄の響きです。