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エンブレム / ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
カシス、プラム、ベリー系の風味がココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。
地方：カリフォルニア
産地：ナパ・ヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、ジンファンデル、シラー、プティット・シラー、プティ・ヴェルド、メルロー
醸造：手摘み後、除梗し破砕。温度管理のされたステンレスタンクで発酵。長時間のマセレーション。木樽でのマロラクティック発酵後、フレンチオークで18ヶ月熟成。
Through numerous barrel tastings and blending trials, a final blend including small amounts of Syrah, Petite Sirah, Zinfandel, Petit Verdot and Merlot help make this wine accessible today for immediate drinking while still
maintaining the Cabernet structure for extended cellaring.
Varietal: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petite Siyah, Petit Verdot, Merlot