ラシアン・リヴァー・ヴァレー北部のやや暖かい地区の畑を中心に、モントレー、レイク、 メンドシーノ からカリフォルニアらしい味わいに仕上げられている。20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブランをお手本にしながら、こちらは樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残しました。バランスよく清々しいフィニッシュ。
ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーでソーヴィニヨン・ブランを1982年から造っています。
このデコイ ソーヴィニヨン・ブランはその長い経験を生かし、この品種の魅力を違う角度から表現してみようとカリフォルニアの他の有名な生産地の葡萄を使用し造られました。
ヴィンテージ情報
冬と春のふんだんな雨量のおかげで、芽吹きは例年より一週間以上早い結実となった。7月下旬から8月上旬にかけての暖かな気候と少ない収量により多くの地域で熟成が早く進んだ。早くも8月上旬に収穫が始まりソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、ジンファンデル、そしてピノ・ノワール・・・と収穫し始めた。9月の初旬の熱波が到来した際には、産地ごとに理想的な熟度で収穫できるように細心の注意を払った。9月下旬のわずかな雨により少しクールダウンし、10月下旬に全ての収穫が終了した。白ワインは活き活きとした果実味を持ち、赤ワインは豪華でしっかりとした骨格をもった、素晴らしいワインに仕上がった。
テイスティング・コメント
グースベリー、パッションフルーツ、スイート・ライム、そしてマンゴーの魅惑的な引き込むようなアロマを持つ鮮やかで活き活きとしたソーヴィニヨン・ブラン。口中では素晴らしいミネラルが柑橘やトロピカル・フルーツの果実味を支え、長く爽快なフィニッシュへと導く。
畑情報
ソノマ・カウンティ 48%、セントラル・コースト 17%、サクラメント・カウンティ 14%、メンドシーノ 8%、レイク・カウンティ 8%、アラメダ 3%、ヨロ・カウンティ 1%、サン・ホアキン 1%/p>
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
タイプ: 白ワイン
味わい: ライト・ボディ
主要品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: カリフォルニア/ California
ワインメーカー: ダナ・エッパーソン/ Dana Epperson
醸造: アロマを保つため低温で100％ステンレス・タンクにて発酵
キャップ: スクリュー・キャップ
アルコール度数: 13.9%
JAN: 669576019214