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クロ・ド・タール / クロ・ド・タール・グラン・クリュ・モノポール 2017
畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えたワインです。
地方：ブルゴーニュ
産地：クロ・ド・タール
品種：ピノ・ノワール100%
醸造：ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。除?の有無はその年のブドウの状態によって判断し、アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟。瓶詰め後、気温13℃、湿度75％に保たれた最も地下深いセラーにて保管。
Medium-bodied with fleshy ripe tannins, very good minerality and acidity, superb tension courtesy of the tensile, almost steely tannins and it build towards a very focused sorbet fresh finish with a long stony aftertaste. Thanks to the quality of its soil and its situation, The Clos de Tart Grand Cru combines the strength of a Chambertin and the elegance of a Musingny.
Varietal: 100% Pinot Noir