カーサスミス シリーズは、イタリアの古典的な品種から生産されるワシントンワインのコレクションです。
北部ではピエモンテ州のバルベーラ。
サンジョヴェーゼと一緒にトスカーナを巡り、プリミティーヴォの地、プーリアでフィニッシュ。
イタリア品種をイタリアで生産するのと同じような誠実さを持ってワシントンで生産するというビジョンに沿って全てのワインは作られています。
＜ラベルの動物はそれぞれのイタリア産地に住む動物です。
＞ サンジョヴェーゼの純粋な表情がグラス全体に響き渡る……ブラックプラム、ドライハーブ、砕いたレンガのような香り、さらにフレッシュなイチジク、チェリー、森林の床、古い焚き火がリズムを刻むように重なり合う……タンニンは豊かでありながら洗練されている……これは本当に素晴らしい。
クールなサンジョヴェーゼの雰囲気が漂う一本。
畑 Rosebud Vineyard（ローズバッド・ヴィンヤード）88％ ワルーク・スロープ・ヴィンヤードやノースリッジ・ヴィンヤードと同じ場所にある畑。
沖積扇状地の砂利土壌で、コロンビア川の氾濫原の上に位置しています。
表土の下にはカリーチと玄武岩の層があり、カルシウムと鉄分を豊富に含んだ土壌です。
Northridge Vineyard（ノースリッジ・ヴィンヤード）12％ 2003年植樹 ワールークスロープに位置する37haの特殊な畑。
コロンビアリバーの氾濫原の上に広がる沖積扇状地の砂利。
表土の下には、カリーチ、玄武岩の層が15～30センチの深さまであり、カルシウムと鉄分を多く含みブドウの根を苦しめます。
2022年はワシントン州のブドウにとって特別な年でした。
遅い春からのスタートは、やがて穏やかで暖かな夏へと移行し、最終的にはこれまでに経験したことのないほど長い秋が訪れました。
毎年素晴らしいブドウを生産している私たちの畑は、今年、非常に特別なワインに適した果実を収穫しました。
このワインは引き締まり、明るく美しい香りがあります。
このワインが今後何年もの間進化し、私たちを楽しませてくれることを楽しみにしています！4.1t/エーカー、野生酵母使用、100％全粒発酵、ステンレス・スチール発酵、浸漬35日。
100%ニュートラル・フレンチ・オークのパンチョン樽を使用し、澱の上で10か月樽熟成。
チャールズ・スミスのプロデュースによるカーサスミス・シリーズは、クラシックなイタリア品種を原料に作られるワイン・シリーズ。
ブドウはすべてワシントン産。
元々は、チャールズ・スミスが2010年にピノグリを使って作り始めた白ワイン、ヴィーノ・ピノグリージョに始まりました。
後に、ピノ・グリージョ・ロゼ（日本未発売）とロッソが加わり、現在では、ピエモンテ州原産のバルベーラ、トスカーナ州原産のサンジョヴェーゼ、そしてプーリア州原産のプリミティーヴォの3種の単一品種ワイン（全てチャールズ・スミスのファミリーが所有するシングル・ヴィンヤードで栽培されています）を加えたラインナップとなっています。