ビエン・ナシドの最も高く険しいブロックの一部から採取したビエン・ナシドのリザーブ・ブラックラベルGSMブレンド。
品種:シラー36%、グルナッシュ28%、ムールヴェードル36%
クローン;:シラー:エストレラ、グルナッシュ:アルバン1、ムールヴェードル:369
ブロック:シラー-Z,グルナッシュ-39,ムールヴェードル-38
樹齢:2009年
土壌:モントレーのシャリーローム、砂のレベルは様々です。畑の中のこれらのブロックは、最も標高が高い場所にあります。陸上風は、海から陸に吹く風です。
夜間に手摘みで収穫し、天然酵母で発酵させ、マロラクティック発酵。
フレンチオークで16ヶ月熟成(45%新樽)。無清澄、無濾過でボトリング。
ブルーベリー、セージ、南国の花、そしてアーシーな香りがグラスを満たす。もぎたてのザクロとエキゾチックなスパイスの風味が、鮮やかな酸味と滑らかだが存在感のあるタンニンと見事なバランスを保つ。今ワインが持つエネルギー溢れる若々しさが、2030年ごろまで優雅に成熟しエレガントさと繊細さを増していくのを期待したい。
ビエン・ナシードの歴史は1837年、当時スペイン領であったアルタ・カリフォルニア州でトーマス・オリベラが2平方リーグ(約6100ha)の土地を二人の州知事から与えられたことから始まります。この土地の所有権はサンタ・マリア・メサからサン・ラファエル山脈まで伸びており、シスコック川に合流するカヤーマ川に接しています。
1855年、トーマス・オリベラはランチョ・テプスケを義理の息子であるドン・ファン・パシフィコ・オンティヴェロスに売却し、翌年オンティヴェロスはレンガ造りの小屋を建て開拓を始めます。その後ワイン用のブドウ栽培を始めました。この古い小屋は現在もビエン・ナシード畑のブドウの畝に囲まれて残っており、地元のワインメーカーや栽培農家らのコミュニティにとって大切な憩いの場となっています。
1969年、カリフォルニアで5代続く農家であるミラーファミリーは、当時まだ発展途上だったサンタ・マリア・ヴァレーのワインカントリーの一画に土地を購入しました。1970年代初頭までに、ミラー家はブドウ畑を整備し、ビエン・ナシード・ヴィンヤード(BienNacidoVineyards)と命名しました。それ以来、OjaiVineyardやAuBonClimatなど、名だたるワイナリーのワインメーカーがビエン・ナシードのブドウを使い、素晴らしいワインを生産しています。サンタ・マリア・ヴァレーの東側に位置し、太平洋からの影響を強く受けるこの畑では、最高品質のピノ・ノワール、シャルドネ、そしてシラーが栽培されています。この土地のテロワールは、ゴロゴロとした岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧、そして日々畑で働く人々の思い、そのすべてが組み合わさったものです。
ビエン・ナシードのブドウが持つ個性や特徴は、日々誠心誠意畑と向き合い、使命感を持って作業をする栽培チームによって見いだされ、まさに彼らの献身的な労働を代弁しています。カリフォルニア中のワインメーカーがここのブドウを切望するのは、彼らがこのテロワールを実感できるからでしょう。
トレイ・フレッチャー
ミラー・ファミリー・ブランドに入社する前は、ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープAVAやアルゼンチンのメンドーサ、カファヤテ地域などで働いた後、ドメーヌ・アルフレッドのアシスタント・ワインメーカーとして着任しました。その後、ソノマのリトライでアシスタント・ワインメーカーのポストに就き、カリフォルニアのセントラル・コーストにあるミラー・ファミリーの一員となりました。
再入荷通知の登録完了!該当商品が再入荷いたしましたらお知らせいたします。