自社畑アストン・エステイトとソノマ・コーストの畑をブレンド、Xラベルと全く同じ造り方 仏産樽熟成10ヵ月(新樽率10%) 1年早くリリース。アナポリス自社畑の個性をそのままに赤系ベリー、チェリー、クランベリーなどフレッシュな果実が爆発するように弾け出す。濃厚さと共にフレッシュな酸とのバランスを重視し、リリースしてすぐに生き生きとして果実とスパイシーな魅力を堪能できる。
ヴィンテージ情報
2018年は全てのワインメーカーの夢が叶ったような素晴らしいヴィンテージ。
こういったワインを造りたいと ワインメーカーが思う通りの栽培管理・収穫をすることが出来た。
アストンでは十分に長い生育期間が取れ、完璧に完熟した葡萄を収穫できた。
酸の保有も完璧で醸造前から望む通りのワインが出来ると確信できる稀有なヴィンテージとなった。
テイスティング・コメント
グラスに注がれたワインは、赤紫の濃厚な色あいを示し、香りはブルーベリー、プラム、プルーンのようなピノ・ノワールには当てはまらない濃い系の香りが溢れる。
味わいは濃厚ながら、奥行きと広がりがあり、口いっぱいにしなやかなタンニンが横にも縦にも広がっていく。
ブラックベリー・ジャム、プラムなどの濃厚な黒系ベリーと、ベイキング・スパイスのナツメグが心地よく、たばこ、赤土を思わせる鉄っぽさ、ミント系ハーブ、トリュフのような個性的なニュアンスも現れてくる。
クリーミーでシルクのように滑らかな口当たり、フル・ボディで濃厚な果実味に、ディジョン・クローンの特徴が最大限に発揮されているが、今までのヴィンテージよりも、酸の取り込ませ方が見事で、濃厚なだけでない清涼感も加わる。
アナポリスのテロワールの個性が更なる可能性を広げていくことに興奮を覚える。
まだまだ将来が楽しみである。
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
タイプ: 赤ワイン
味わい: ミディアム・ボディ
主要品種: ピノ・ノワール100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ソノマ・コースト/ Sonoma Coast
ネステッドAVA、他: アナポリス地区
畑: アストン・エステイト（自社畑）100%
備考: 93P Jeb Dunnuck dated July. 2021 by Jeb Dunnuck
ワインメーカー: トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown
醸造: 年によるが、ほぼ全除梗
熟成: 仏産樽熟成約10ヵ月(新樽率10%)。瓶熟成約3年
評価: 90P以上
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.7%