オレゴンで最も売れているワインのひとつであるアクロバットシリーズは、オレゴンのピノ・ノワールとピノ・グリを最高の品質で手作りするという決意の元に生まれました。
カジュアルな食事や集まりにも誠実なワインをペアリングして欲しいという情熱がアクロバットのコアにあります。
アクロバットは、私たちの生活もあらゆる面で調和するワインとして、常に気軽に選んでいただけるものとして存在します。
アクロバットは、オレゴン州西部の美しい丘や谷で、サステイナブルに目を向けて、職人的に造られています。
2023年はフレッシュで素晴らしい出来です。
洋ナシ、パッションフルーツの香りが前面に広がると、淡い緑色系のメロンの香りが好奇心を湧き立て、口中にまで届きます。
気持ちのよいミネラル感と素晴らしくバランスのとれた酸味がミディアムボディの口当たりをまろやかにし、爽快で溌溂とした余韻を残します。
2023年は生育期のスタートが遅く、ヴィンテージの大幅な遅れが懸念されました。
しかし、4月と5月の例年にない暖かさで、ブドウの木は急速に成長し、前年並みに追いつくことができました。
8月には猛暑による日焼けの被害が見られましたが、その後も温暖化の傾向が続き、最終的にこの年は記録上最も温暖で早いシーズンとなりました。
このヴィンテージの高品質に期待しています。
2023年は、新鮮さを保ち、スキンコンタクトを最小限にするため、収穫後数分以内に圧搾することを試みました。
これにより、ワインから苦味を取り除くための清澄の必要性が減少しました。
アクロバット・ピノ・グリは果実の純粋な表現を維持するため、100％ステンレス・スティールタンクで低温発酵させています。
その結果、オレゴンを代表する重層的で表情豊かなワインに仕上がっているのです。
アクロバットはオレゴン第2位の生産量を誇り、またアメリカで最大のバイオダイナミック認定の畑をもつキング・エステートのワインとして2009年に誕生。
2016年にはオレゴンワインとして初めてその年のベストバイ・ワイン100の第1位に選ばれました。
その後2018年にブランドのオーナーは変わりましたが、今もキング・エステートを含むオレゴンのウィラメット・ヴァレー、アンプクア・ヴァレー、ローグ・ヴァレーという西部の3つの代表的なAVAのブドウを使用しています。
それぞれの畑とAVAには明確な特徴があり、独自のフレーバーをもたらします。
このような多様な地理的選択は意図的に行われ、アクロバットワインにオレゴン州のバランスの取れた味わいを与えています。
アクロバットはオレゴンのピノ・ノワールとピノ・グリを「カジュアル」「誠実」「信頼できる」ワインとして最高品質で手造りした努力の結晶です。
そこには気の置けない楽しいパーティやいつもの食卓にこそピュアなワインを合わせたいという気持ちがあります。
アクロバットはこのようなシチュエーションに常にマッチするワインなのです。
バランスの良いワインがアクロバットのスタートからの目標であり、オレゴンの名だたる生産地の複雑さと純粋なフレーバーを皆さんにお届けしてきました。
アクロバットを定義するのは、この親しみやすいピュアさなのです。
私たちは、ハッピーなワインがハッピーな人を作ると信じています。