Arioの由来は敷地内で最も急な斜面の地帯Calvarioに因み、受難、試練という意味。手摘みした葡萄を全房圧搾し、マストと果汁を分け冬の間シュールリーを行い春に発酵。シャルマー方式。
麦色の色合いできめ細かな泡立ち。熟した果実にフローラルさ、柑橘類等がほのかに感じられます。バランスが取れていてフルーティーな香りが心地良く、フレッシュでクリーミーな泡が口中を満たします。糖度15g/L、酸度 5.5g/Ｌ。
Arioの由来は敷地内で最も急な斜面の地帯Calvarioに因み、受難、試練という意味。手摘みした葡萄を全房圧搾し、マストと果汁を分け冬の間シュールリーを行い春に発酵。シャルマー方式。
麦色の色合いできめ細かな泡立ち。熟した果実にフローラルさ、柑橘類等がほのかに感じられます。バランスが取れていてフルーティーな香りが心地良く、フレッシュでクリーミーな泡が口中を満たします。糖度15g/L、酸度 5.5g/Ｌ。