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MerryvaleVineyards (Merryvale)

MerryvaleVineyards (Merryvale) Chardonnay Carneros NapaValley 2020

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シャルドネ100%自社畑スタンリー・ランチの葡萄を100%使用。仏産樽(新樽30%)にて10か月熟成。レモンカスタードにパイナップル、トーストの弾けるアロマ。カーネロスのシャルドネの典型的な例で、活き活きとした新鮮さを持ちながら、多層的で複雑なワイン。自然な酸味を残しながら適度なリッチさをワインに与えている。その構造とわずかな塩味がブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせる。

ヴィンテージ情報

全体的に2020 年の成長期は素晴らしいものだった。暖かく乾燥した冬の後、芽吹きは早く始まり春から夏にかけても穏やかな気候だった。そのため葡萄はゆっくりと熟しピュアで生き生きとした味わいと、しなやかで厚みのあるテクスチャーが生まれた。白ワインの収穫は8月初旬に始まりヴィンテージを反映した長熟可能なワインを造る事が出来た。

テクニカル情報

醗酵・醸造:サン・パブロ湾に近接した冷涼な畑の厳選されたロットを使用。

クラシックなブルゴーニュの技法を採用。

全房圧搾。天然酵母醗酵。攪拌は最小限に抑えた。100%MLF発酵

仏産樽(新樽30%)にて10か月熟成

テイスティング・コメント

カーネロスのシャルドネの全ての要素~明るい酸味、香ばしい塩味、幾層にも折り重なる複雑性、豊満な果実味~ がボトルに集約されている。

ヴィンテージ: 2020年

容量: 750ml

タイプ: 白ワイン

味わい: ミディアム・ボディ

主要品種: シャルドネ100%

原産国名: アメリカ

地方名: カリフォルニア

AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley

ネステッドAVA、他: カーネロス/ Carneros

畑: スタンリー・ランチ/ Stanly Ranch Estate

ワインメーカー: アンドリュー・ライト / Andrew Wright

醸造: 全房圧搾。天然酵母発酵。100%MLF発酵

熟成: 仏産樽にて10か月熟成(新樽比率30%)

キャップ: コルク

アルコール度数: 14.2%

JAN: 40426012324