デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」。 ラシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロスの葡萄をブレンド。 優雅でピュア、そして洗練された心そそるシャルドネ。青りんご、ネクタリン、砂糖漬けのシトラスの魅力的なアロマに、ローストしたナッツとアカシアの花が仄かに香る。口中ではリッチで豊かなテクスチャーを感じ、流れるようなエレガンスが新鮮な柑橘とストーンフルーツの味わいを際立たせ、長くシルキーなフィニッシュへと導く。
2018VTGよりリリースされるデコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」
1985年にダン&マーガレット・ダックホーンが、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的位置づけでスタートしたデコイ。
その後ソノマに自社畑を増やし、デコイの葡萄供給元はソノマの秀逸な畑の移り、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区をも供給元に増やしています。
デコイの、変わらないポリシーは “Reputation for delivering great quality at a remarkable price.”、「高品質なワインをリーズナブルな価格で。」
満を持して、格上キュヴェであるデコイ・リミテッドを同じポリシーでリリースしました。
ヴィンテージ情報
2021年は暖冬で降水量が例年の50%未満だったため、新梢の誘引、カバークロップの慎重な管理、的を絞った灌漑、葡萄への負荷を考慮した剪定・・・等々、早めの干ばつ対策に取り組みました。
3月中旬から4月上旬に芽吹きがあり5月中旬に開花。
順調な生育期は優れた成熟を促進しました。
収獲は8月中旬のソーヴィニヨン・ブランからスタートし、すぐにシャルドネ、メルロと続き、残りのボルドー品種も10月15日までに全ての収穫を終えました。
干ばつのため収量が低く粒が小さく凝縮した風味を持つ素晴らしい葡萄が得られました。
白ワインは理想的な酸と瑞々しいトロピカルな風味を、赤ワインは驚くほど凝縮しており素晴らしい深みと複雑さジューシーさを備えたワインとなりました。
テクニカル情報
畑情報：ラシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロス
醸造情報：仏産樽にて14か月熟成（新樽比率35%）
テイスティング・コメント
レモン、ライム、蜜柑などの柑橘に白桃、キャラメルの香りが漂う豊かでピュア、洗練された魅力的なシャルドネ。口中では鮮やかな柑橘の味わいがフルボディの果実味と響き合い、ジューシーなネクタリンや桃の味わいと樽由来のクレームブリュレやスパイスのニュアンスが調和する。
ヴィンテージ: 2021年
容量: 750ml
タイプ: 白ワイン
味わい: ライト・ボディ
主要品種: シャルドネ100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ソノマ・コースト/ Sonoma Coast
畑: ラシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロス
ワインメーカー: ダナ・エッパーソン/ Dana Epperson
熟成: 仏産樽にて14か月熟成（新樽比率35%）
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.2%
JAN: 669576020777