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土壌は小石と砂や赤粘土で平均樹齢は約40年。区画ごとに収穫し醸造。12ヵ月間の樽熟成の後、最適なバランスでアッサンブラージュします。熟成につれタンニンは丸くなり、炒ったアーモンドやイチジクのコンポート、なめし革のような複雑な味わいへと変化します。エコセール認証オーガニック（2019ヴィンテージから）
バーコード: 3105712650554
容量: 750ml
生産国: フランス
生産地域: 南部ローヌ
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格付け: ＡＣシャトーヌフ・デュ・パプ
品種: グルナッシュ80％、サンソー10％、ムールヴェードル10％
タイプ: スティルワイン
色: 赤
味わい: フルボディ
飲み頃温度: 15～17℃
アルコール度数: 15%
栓: コルク
合う料理チーズ: 鹿肉のステーキ、牛心臓のフィレ、セップ茸のクリーム煮、子牛の腎臓のソテー