ラッドのフラッグシップ 〜ラッド・エステートの個性が凝縮される〜
赤土の火山性土壌、白っぽい川の堆積土壌、粘土と砂の混じる土壌と3つの違った土壌から多様性のある品種の個性が生み出される。オーガニック栽培。数種の醗酵槽と使い、仏産樽22ヶ月熟成(新樽17V/44%) 森林の香、鉛筆の芯、メントール、中華のスパイスなど魅惑的なアロマが立ち、ミドル?フルボディで驚くようなフレッシュさも持ち合わせる。細かくこなれたタンニンがスパイスの印象を持って長く残る。仏産樽熟成21か月(新樽78%)
ヴィンテージ情報
2016VTG長く続く乾燥した生育期間の年であったが、冬には十分な雨があり、葡萄の樹は生き生きとしていた。
夏に熱波が数回来たが調度良い成熟をもたらし、9月前半の収穫からフレッシュで酸が保たれた葡萄が、最後の10月初めの収穫では果皮が厚くなり深みのある色合いと複雑な味わいの要素を含む葡萄を収穫。
長い収穫期間が取れたことにより、区画ごとにじっくりと成熟を見極めることができたヴィンテージとなった。
テクニカル情報
醸造:土壌と品種の違いにより発酵槽を分け、ステンレス・タンク、コンクリート・タンク、小樽醗酵、コンクリート・エッグを使う。
仏産樽にて21か月熟成(新樽率78%)
テイスティング・コメント
黒みを帯びた深紫の色合い、魅惑的なブラック・ベリー・パイのニュアンスが最初に香り立つ。
ブルー・ベリー、ブラック・チェリー、リコリス、野生ハーブ(ガリグー)など。
大きな特徴は口に含んだ時のなめらかさ、やわらかさ、旨みのあるタンニン、芯にしっかりと個性が凝縮して詰まっている。
それはラッドの自社畑の大きな要素=火山性堆積土壌の特徴=鉄分を多く含む赤土のニュアンスであり、そこに酸の綺麗さが重なる。
土、鉄分、オークヴィルの個性を十分に感じさせるラッドのフラッグシップワイン。
ヴィンテージ: 2016年
容量: 1500ml
タイプ: 赤ワイン
味わい: フル・ボディ
主要品種: カベルネ・ソーヴィニヨン91%
ブレンド品種: カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド1%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
ネステッドAVA、他: オークヴィル/ Oakville
畑: オークヴィル・エステート/ Oakville Estate
備考: 限定数入荷 Parker Point 96+P (Wine Advocate dated end of January 2019 by Lisa Perrotti-Brown)
ワインメーカー: ナタリー・バス/ Natalie Bath
醸造: ステンレス・タンク、コンクリート・タンク、小樽、コンクリート・エッグなど数種類の発酵槽で発酵
熟成: 仏産樽にて21か月熟成（新樽比率78%）
評価: 90P以上
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.8%