仏産樽16ヶ月熟成アンダーソン・ヴァレーにある ゴーワンクリークの畑は、気候的に穏やかな要素と、海からの霧の影響を受け夜から朝にかけて冷涼となる二つの要素を併せ持つ。ピノ・ノワールの典型的な特徴であるアロマ、瑞々しさと豊な味わいがあります。
ヴィンテージ情報
2018年のアンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールは、過去10年間での中でも最も素晴らしいヴィンテージのひとつ。
乾燥した冬と涼しく湿った春の天候が芽吹きと開花を数週間遅らせ、春の霜を回避することができた。
夏は好天に恵まれ十分な生育期間が取れ、9月12日の収獲開始後も温暖な気候が続いたため、すべての葡萄を理想的な成熟を遂げた最高の状態で収穫することができた。
その結果、美しいアロマと自然な酸味、リッチなテクスチャー、を備えたワインとなった。
テクニカル情報
栽培:777,5,スワン,667,2Aのクローン使用。
醸造・熟成:3日間の低温浸漬後、上部開放式の小さなタンクで発酵。
一日二回のパンチダウン。バスケットプレスにて圧搾。
仏産樽熟成16カ月。樽メーカーの種類は多岐に渡る。
テイスティング・コメント
ブラックベリー、ブルーベリー、熟したレッドプラム、紅茶、アニス、ミント等の香が層をなし、濃くリッチで複雑なワイン。
明るくジューシーなブルーベリーやブラックベリーの味わいが、冷涼気候由来のきらめく酸によって支えられ、口いっぱいに広がる長い余韻に導く。
畑情報
ゴーワン・クリーク
暖かなアンダーソン・ヴァレーの要素とヴァレー北端の海沿いからの霧などの冷涼な要素を併せ持つエリアに位置する。畑は南西に面して日照に恵まれており区 画ごとに最も適したクローンが栽培される。
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
タイプ: 赤ワイン
味わい: ミディアム・ボディ
主要品種: ピノ・ノワール100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: アンダーソン・ヴァレー/ Anderson Valley
ネステッドAVA、他: アンダーソン・ヴァレー
畑: ゴーワン・クリーク・/ Gowan Creek Vineyard（自社畑）
備考: 限定数入荷
ワインメーカー: クリスティン・マクマハン/ Kristen Mcmahan
醸造: 3日間の低温浸漬後、上部開放式の小さなタンクで発酵
熟成: 仏産樽にて16か月熟成
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.2%
JAN: 669576018217