Cryo処置されたホップを使い醸造したIPAに対し、米国とニュージーランド産のホップをたっぷりと使いドライホッピング。
マンゴー、パッションフルーツ、白ブドウ、ライチのような味わいが口の中で炸裂するホップ爆弾の様なビール。
ネーミングは「Hop」と「Hypnosis(催眠、トランス状態)」の言葉を合体させた造語。
- ABV:6.7%
- IBU:45
- 酒類:ビール
- 原材料:麦芽、ホップ、小麦
- ホップ:Simcoe, Talus, Callista, Mosaic Cryo, Idaho 7, El Dorado, Cashmere, Nelson Sauvin, Riwaka
- ブリュワリー:Firestone Walker
- スタイル:IPA
- 内容量:355ml
- 容器:CAN
“Cryo Hops® are the most innovative, in-demand hops available. They are made by collecting the concentrated lupulin from whole-leaf hops, which contain all of the resins for bitterness and aromatic oils. Cryo Hops® are designed to provide intense hop flavor and aroma, enabling us to efficiently produce a highly delicious and more sustainable beer.” – Matt Brynildson