※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。
60hl/ha。石灰質粘土土壌。植樹密度8,000本/ha。直接プレスして1回目の澱引き、12～14℃で1ヶ月間発酵。2回目の澱引き後、最後まで発酵。マロラクティック発酵。3～4ヶ月間熟成。生産量5,500本。クリュ・ボジョレー組合やボジョレーワイン委員会の要職につくジル・ジュラン氏と奥様のマガリが率いるドメーヌ。ドメーヌの名前は、先代のジェラールが1976年に購入した区画クロ・デ・ニュグに由来します。今では平均樹齢45年となり、作付面積は35.3haに及びます。中には100年を超える古樹も残っています。2018年にはHVE(環境価値重視)認証も取得。ブドウの樹や土壌の環境をより良くするために、農薬の使用を最小限に抑えた栽培を実践しています。良年にのみ生産されるジル渾身のトップキュヴェも限定本数入荷。これらは熟成ポテンシャルを備え、ときには有名アペラシオンのピノ・ノワールを思わせるほどハイレベル！
ワンランク上の高品質なガメイをぜひお試しください。