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シャトー・ラトゥール・マルティヤックが造る爽やかな白
ブランド：シャトー・ラトゥール・マルティヤック / Ch.Latour Martillac
商品：シャトー・ラングレ・ブラン / Chateau Langlet Blanc
ヴィンテージ：2019
色：白
産地：フランス / ボルドー地方
容量：750ml
AOC：グラーヴ
ブドウ品種： ソーヴィニヨン・ブラン100％
DINING
牡蠣、シーフード・サラダ、白身魚のカルパッチョと。天ぷらなどの和食とも相性が良いワインです。
TASTING
非常にアロマティックで、グレープフルーツやレモンといった柑橘系果実のニュアンスが印象的です。爽やかな酸とジューシーな果実味のバランスに優れた白です。
COMMENT
ボルドーのグラーヴ地区を代表するシャトーの一つ「シャトー・ラトゥール・マルティヤック」。1871年にボルドーのワイン商クレスマン家が所有しています。赤・白共にグラーヴの格付けが認められており、現在までその名声を保ち続けています。グランヴァンの風格を持ち合わせた王道のボルドーです。
このワインは、シャトー・ラトゥール・マルティヤックが1999年に購入した地域最古のシャトーのひとつです。マルティヤック村から10km程離れたところに畑があり、ラトゥール・マルティヤックのチームが醸造しています。
WINEMAKING
木樽で発酵後、木樽で6ヶ月間の熟成（新樽率10％）。