プリチャード・ヒルの自社畑No.92から。ワイナリーの上部にあり3つの自社畑の真ん中に位置する。標高400mでヘネシー湖を見下ろし、木々に囲まれた浅いボウルの様で、強い風や強い日差しから保護される。ヘネシー湖と南のサン・パブロ湾の両方からの涼しい風が日中の気温上昇を和らげ、カベルネ・フランにとって理想的条件の畑。仏産樽(新樽73%)にて23ヶ月間熟成。凝縮感のある力強い味わい、口当たりはとてもシルキーで、カベルネ・フランの特徴のまろやかで良くこなれたタンニンとメントール、たばこなどのニュアンスが口中に溢れ、ドライで長い余韻が楽しめる。
テクニカル情報
醸造:樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレスタンクで発酵。
仏産樽(新樽62%)にて22ヶ月間熟成。 (樽メーカー タランソーT5最高級樽5年乾燥材を使う、エルミタージュ、シルヴァン、他)
ヴィンテージ情報
2019年の始まりは歓迎すべき雨と涼しい気温で始まり、芽吹きと開花は遅めで、温暖な夏には熱波もなく、順調な生育状況条件が整った。
秋に入っても温かく、安定した熟成のペースで進み、最適なタンニンと成熟した果実は非常に満足のいくものとなった。
収穫は例年より遅く、10月にすべて行われた。
テイスティング・コメント
素晴らしいカベルネ・フランの仕上がりがこのワインを更に格上に仕上げている。
ザクロ、クッキングスパイス(ナツメグ、クローブなど)が立ち上がり、ブラックチェリー、ブラックベリー、ミルクチョコレート、紅茶、緑茶、白檀などの風味が広がる。
凝縮感のある力強い味わい、口当たりはシルキーで、良くこなれたタンニンが口中に溢れ、ドライで長い余韻が楽しめる。
長期熟成がおおいに期待できる。
畑情報
プリチャード・ヒル自社畑 No.92ヴィンヤード (左図参照)
ワイナリーの上(南・斜面上部)に位置する区画が「ヴィンヤードNo.92」でこの区画から素晴らしいカベルネ・フランが生み出される。
標高400m、ヘネシー湖を見下ろし、木々に囲まれた浅いボウルの様で、強い風や強い日差しから保護される。
ヘネシー湖と南のサン・パブロ湾の両方から吹き込む涼しい風が日中の気温上昇を和らげ、カベルネ・フランにとって理想的な生育条件を作り出している。
土壌のタイプはAiken/エイケン土壌と呼ばれる鮮やかな赤色が特徴的で、破砕火山岩が細かく堆積した粘土質土壌で、保水性に優れじっくりと葡萄を育むプリチャード・ヒル特有の土壌。
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
タイプ: 赤ワイン
味わい: フル・ボディ
主要品種: カベルネ・フラン62%
ブレンド品種: カベルネソーヴィニヨン38%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
畑: プリチャード・ヒル自社畑 No.92ヴィンヤード
備考: Parker Point 96+P, Wine Advocate dated June 2022 by Joe Czerwinski
ワインメーカー: マット・ジョンソン Matt Johnson
醸造: 樽及び小容量のステンレスタンク発酵
評価: 90P以上
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.7%