Bodegas Y Vinedos Ponce
ボバル種の最上区画、ピエ・フランコ(P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。樹齢90年もの古木が生み出す凝縮感と絹のような滑らかさは秀逸。
マイナー産地、マンチュエラに彗星のごとく現れた“新世代”の造り手