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アー・クリストマン / ジンメルディンガー・カペレンベルク・リースリング・エアステ・ラーゲ 2022
生産国/Nation: ドイツ/Germany
地域/Region: ファルツ/Phalz
≪品種/Varieties≫
リースリング 100%
≪醸造/Technical Facts≫
2.8ha、東/南東向き、標高165~185m、傾斜8%、石灰岩を赤色の砂利が覆う土壌。樹齢30年。2/3を大樽で発酵・熟成。
≪詳細/Details≫
フレッシュで濃密なアロマは果実に加え、緑茶や砕いた石のニュアンスを連想させます。口に含むと成熟したエレガントな果実のフレーヴァーが広がり、長いフィニッシュには僅かな塩味を感じます。