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ケークブレッド・セラーズ / ソーヴィニヨン・ブラン 2021
柑橘類やメロンのフルーツに加え、ミネラルを感じさせる香りと味わい。爽やかさと力強さを持ち合わせており、アペリティフはもちろん、食事と合わせても楽しめます。
地方：カリフォルニア
産地：ナパ・ヴァレー
品種：ソーヴィニヨン・ブラン主体、ソーヴィニヨン・ムスク、セミヨン
醸造：80％ステンレスタンク、20％フレンチオークで発酵後、フレンチオークで5ヶ月熟成。
Bright, super‐fresh aromas of sweet citrus, melon, guava and white flowers introduce pure, vibrant flavors of grapefruit, guava, gooseberry, fleshy melon and white peach, with a refreshing minerality invigorating the wine’s long, crisp finish. Arguably one of Cakebread Cellars’ best‐ever sauvignon blancs, this Napa Valley classic will age gracefully for the next 3‐5 years and beautifully accompany your favorite salad, seafood, poultry and vegetable dishes.
Varietal: Sauvignon Blanc, Sauvignon Musque, Semillon