ウェスト・ソノマ・コーストAVA※内の厳選された畑のブドウをブレンドしています。冷涼な環境で育ったブドウは、とてもフレッシュでピュアな印象が感じられます。パンチョンとオープントップ・ステンレスタンクを使用して、全房で発酵を行いました。鮮明且つ複雑なアロマが感じられ、黒果実、ベリー、チェリーパイ、花、ミネラル、湿った土壌のニュアンスがあります。「気軽なラグジュアリー」という言葉が似合うワインです。※2022年ヴィンテージよりWestSonomaCoastAVA表記になる予定です。
2021年ヴィンテージはSonomaCoastAVA表記です。予めご了承ください。
CLONES
Pommard、777、828海抜270m〜580mの丘の斜面にあるゴールドリッジ土壌の畑を厳選しました。高い評価を得ているこれら畑を、区画ごとに細かく管理を行い収穫、醸造を実施しています。この土壌はきめ細かく、とても水はけが良いことから、ワインも軽やかに仕上がります。下層土は大昔海底だった土壌で化石や粘土が混じっています。それぞれのワインはハンドレッド・エーカーのジェイソン・ウッドブリッジ（JaysonWoodbridge）らしさが感じられるスタイルで、West SonomaCoast※のユニークな区画が表現されています。ハンドレッド・エーカー
ハンドレッド・エーカーは、投資銀行時代に若くして巨万の富を築いたジェイソン・ウッドブリッジ（JaysonWoodbridge）が1998年（当時36歳）に創業したナパ・ヴァレーのブティック・ワイナリーです。
ジェイソンは「0か100か」のポリシーを定め、「最高品質でなければやる意味がない」と強く信じ、一切の妥協を許さない「完璧」なカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。ハンドレッド・エーカーは、「完璧」を目指して努力をして造られるワインではなく、「完璧」が大前提の、こだわり抜いて醸造されるウルトラ・プレミアム・ワインです。