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シャトー・ラトゥール・マルティヤックのセカンドワイン
ブランド：シャトー・ラトゥール・マルティヤック / Ch.Latour Martillac
商品：ラグラーヴ・マルティヤック・ルージュ / Lagrave Martillac Rouge
ヴィンテージ：2017
色：赤
産地：フランス / ボルドー地方
容量：750ml
AOC：ペサック・レオニャン
ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー40%
DINING
牛肉のステーキ、ハンバーグ、すき焼き等と合わせて。カマンベールやブリーなど白カビチーズとの相性も抜群です。
TASTING
程よい凝縮感と滑らかなタンニン、シガーを想わせる独特のブーケが心地よく香ります。非常に完成度が高く、バランスの良い仕上がりです。
COMMENT
ボルドーのグラーヴ地区を代表するシャトーの一つ「シャトー・ラトゥール・マルティヤック」。1871年にボルドーのワイン商クレスマン家が所有しています。赤・白共にグラーヴの格付けが認められており、現在までその名声を保ち続けています。グラン・ヴァンの風格を持ち合わせた王道のボルドーです。
このワインは、シャトー・ラトゥール・マルティヤックのセカンド・ラベルとして1986年ヴィンテージより造られています。主にシャトー・ラトゥール・マルティヤックと同じ区画の若樹を使用し、同じ醸造チームが同じ理念のもとで造りだしています。
WINEMAKING
ステンレスタンクで発酵後、木樽で12ヶ月間の熟成（新樽率40％）。