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シャンパーニュ製法で仕上げたバランスに優れたスパークリングワイン
ブランド：マルセル・ユーグ / Marcel Hugg
商品：クレマン・ダルザス・ブリュット/ Cremant d‘Alsace Brut
ヴィンテージ：NV
色：泡白
産地：フランス / アルザス地方
容量：750ml
AOC：クレマン・ダルザス
ブドウ品種：ピノ・ブラン・オーセロワ 63％ シャルドネ22% ピノ・ノワール9% ピノ・グリ6%
ドザージュ：約7g/L
DINING
サーモンのマリネやフライドチキン、唐揚げなどのお食事と合わせてお楽しみいただけます。気軽に楽しめるフレキシブルなスパークリングワインです。
TASTING
きめ細かくいきいきとした泡が口中に心地良く広がります。青リンゴや焼き立てパンのような香りが特徴的で、辛口に仕上げています。良質の酸が余韻をひきしめます。
COMMENT
マルセル・ユーグは、アルザスワインの中心地ベルクハイム村で、1760年より続く歴史あるドメーヌです。アルザスワインの伝統を尊重したワイン造りを行っていますが、最新の設備も導入し、より健全で質の高いワインをリリースしています。
WINEMAKING
シャンパーニュ製法。ステンレスタンクで発酵後、24ヶ月かけてゆっくりと瓶内二次発酵。アルザスでは珍しくシャルドネを使用し、バランスに優れた味わいに仕上げています。