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Domaine Des Nugues

Domaine des Nugues Beaujolais Villages Rouge Lancié 2020

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深みのあるルビーの色調。赤系果実、スパイスが味わいに感じられ、心地よい余韻が続きます。ボージョレ・ヴィラージュのブドウ畑はすべてランシエというコミューンに位置します。これは、モルゴン、フルーリー、ムーラン・ア・ヴァンの3つのクリュに囲まれたボージョレ・ヴィラージュ唯一のコミューンです。温度管理された環境下でセミ・カルボニック(半炭酸ガス)発酵。MLFの前に、最初の澱引きを行う。7~12日間、果肉や果皮と果汁を醸しておく。10カ月間発酵槽で熟成、その後瓶詰めをしてさらに12カ月間落ち着かせる。クリュ・ボジョレー組合やボジョレーワイン委員会の要職につくジル・ジュラン氏と奥様のマガリが率いるドメーヌ。ドメーヌの名前は、先代のジェラールが1976年に購入した区画クロ・デ・ニュグに由来します。今では平均樹齢45年となり、作付面積は35.3haに及びます。中には100年を超える古樹も残っています。2018年にはHVE(環境価値重視)認証も取得。ブドウの樹や土壌の環境をより良くするために、農薬の使用を最小限に抑えた栽培を実践しています。良年にのみ生産されるジル渾身のトップキュヴェも限定本数入荷。これらは熟成ポテンシャルを備え、ときには有名アペラシオンのピノ・ノワールを思わせるほどハイレベル!

ワンランク上の高品質なガメイをぜひお試しください。