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ヴァス・フェリックス / カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
古典的なカシスの香りに加え、愛らしいハーブ、ローストしたコーヒーを彷彿とさせ、凝縮したブラックカラント、ドライオレガノ、トーストした樽に由来するヴァニラ・ビーンズの香りがわずかに感じ取れます。
地方： 西オーストラリア
産地：マーガレット･リヴァー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、マルベック、メルロー、プティ・ヴェルド
醸造：100％フレンチオークで発酵、熟成。新樽約50％、残りは1〜4年樽を使用。18ヶ月熟成。
The wine is well balanced with silky blackcurrant fruit flavors up front, carried along the palate by a fresh acid moving into dried herbal flavors and firm, slightly drying tannins. The soft texture of this medium-bodied wine is balanced by the fruit weight on the mid-palate and the long dry finish provided by the elegant tannins.
Varietal: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot