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Pulido-Walker

Pulido-Walker Chardonnay Mount Veeder Estate 2019 1500ml

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マウント・ヴィーダーAVAの南端うねるような丘陵にある自社畑。シャルドネに最適な粘土質を含む土壌が主体 標高200-300m冷たい霧が入ってくるが風も強く、日中の日照は十分。仏産樽発酵・熟成14ヶ月熟成(新樽率50%)ライムのフレッシュさ、牡蠣殻のニュアンス、エレガントな酸。樽からくるブリオッシュのような香ばしさが印象的。堅牢なボディとカチッとした骨格が備わり、スケール感のある格上のシャルドネ 生産量226ケース マグナムボトルはエッチング、裏にはDancing Maidens「踊る女神」が描かれている

ヴィンテージ情報

2019VTGは初リリースとなった2018VTGより更に力強く堅牢な仕上がり。

長い温暖な夏が続き、熱波もなく長い生育期間を得て、葡萄の成熟を見て収穫を決められた。

9月10日に始め、ウェンテクローンは非常に小さな房となり、モンラッシェ・クローンはたっぷり大きめの房となり、ロバート・ヤング・クローンはその中間となった。

品質も収量も十分で2018VTGよりスケール感が大きく、がっちりとした山シャルドネとなり、この畑の特徴を年々しっかりと表現し始めている。

生産量226ケース

テクニカル情報

醸造:仏産樽(ルイ・ラトゥール社、フランソワ・フレール社)にて発酵・熟成14ヶ月熟成(新樽比率50%)

テイスティング・コメント

この畑の涼しさを反映したブルゴーニュ・スタイルの柑橘系アロマが立ち上がるようphとBrixを十分に見極めて収穫したことが良く味わいに現れている。

ライムのフレッシュさ、牡蠣殻のニュアンス、エレガントな酸。ルイ・ラトゥールの樽からくるブリオッシュのような香ばしさが印象的。

味わいの本質には堅牢なボディとカチッとした骨格が備わり、スケール感のある格上のシャルドネに仕上がっている。

畑情報

マウント・ヴィーダー・エステート

AVAの南端うねるような丘陵にある自社畑。

3つの区画に分かれ、シャルドネに最適な粘土質を含む土壌が主体。

標高200~300m冷たい霧がちょうど入ってくるが風も強く、日中の日照は十分。

クローンはウエンテ、モンラッシェ(ソノマ・オキシデンタルにあるティエリオ・ヴィンヤードから移植)、ロバート・ヤング。

ヴィンテージ: 2019年

容量: 1500ml

タイプ: 白ワイン

味わい: ミディアム・ボディ

主要品種: シャルドネ100%

原産国名: アメリカ

地方名: カリフォルニア

AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley

ネステッドAVA、他: マウント・ヴィーダー/ Mount Veeder

畑: マウント・ヴィーダー・エステート/ Mount Veeder Estate

備考: 在庫僅少

ワインメーカー: トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown

醸造: 仏産樽にて醗酵・14か月熟成(新樽比率50%)

キャップ: コルク

アルコール度数: 14.5%