ナイン・ハッツは、世界クラスのワインであるロング・シャドウズのポートフォリオを作り上げた、国際的に高く評価されている9人のワインメーカーからインスピレーションを得て誕生しました。
ナイン・ハッツは、ロング・シャドウズのワインの価値を最大限に高め、ワインメーカーが継続して行っているフラッグシップ・ブレンドの厳しいセレクション・プロセスをサポートするために作られた、1本の赤ブレンドから始まりました。
この1本のワインが大成功を収めたことからナイン・ハッツのブランドは拡大したのです。
ワシントン・ワインのパイオニアであるアレン・シュープと、ロングシャドウズの醸造責任者であるジル・ニコールの協力を得て、ナインハッツはロング・シャドウズから独立した独自のアイデンティティを確立しています。
ブラック・チェリー、エスプレッソ豆、ビタースイート・チョコレートの生き生きとした香りが、このリッチな骨格のカベルネ・ソーヴィニヨンを支配しています。
黒と赤のベリーの豊かなフレーバーに、うま味のスパイスの香りが加わり、多層的なワインが完成しています。
その甘美な口当たりは長い余韻まで続きます。
このワインには、果実の深みと複雑さをもたらす畑が選ばれており、いくつかのコロンビア・ヴァレー、主にワルーク・スロープの畑のブドウが使用されました。
フレンチ・オークの樽で11ヶ月間熟成。
ロング シャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレン シュープによって設立されました。
シュープは1984年から2000年までの間シャトー サン ミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロ アンティノリ (コル ソラーレ)とドイツのドクター ローゼン (エロイカ リースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。
ロング シャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビア ヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。
それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージル ニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。