シャルドネ100%自社畑スタンリー・ランチの葡萄を100%使用。仏産樽(新樽30%)にて10か月熟成。レモンカスタードにパイナップル、トーストの弾けるアロマ。カーネロスのシャルドネの典型的な例で、活き活きとした新鮮さを持ちながら、多層的で複雑なワイン。自然な酸味を残しながら適度なリッチさをワインに与えている。その構造とわずかな塩味がブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせる。
ヴィンテージ情報
全体的に2020 年の成長期は素晴らしいものだった。暖かく乾燥した冬の後、芽吹きは早く始まり春から夏にかけても穏やかな気候だった。そのため葡萄はゆっくりと熟しピュアで生き生きとした味わいと、しなやかで厚みのあるテクスチャーが生まれた。白ワインの収穫は8月初旬に始まりヴィンテージを反映した長熟可能なワインを造る事が出来た。
テクニカル情報
醗酵・醸造:サン・パブロ湾に近接した冷涼な畑の厳選されたロットを使用。
クラシックなブルゴーニュの技法を採用。
全房圧搾。天然酵母醗酵。攪拌は最小限に抑えた。100%MLF発酵
仏産樽(新樽30%)にて10か月熟成
テイスティング・コメント
カーネロスのシャルドネの全ての要素~明るい酸味、香ばしい塩味、幾層にも折り重なる複雑性、豊満な果実味~ がボトルに集約されている。
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
タイプ: 白ワイン
味わい: ミディアム・ボディ
主要品種: シャルドネ100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
ネステッドAVA、他: カーネロス/ Carneros
畑: スタンリー・ランチ/ Stanly Ranch Estate
ワインメーカー: アンドリュー・ライト / Andrew Wright
醸造: 全房圧搾。天然酵母発酵。100%MLF発酵
熟成: 仏産樽にて10か月熟成(新樽比率30%)
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.2%
JAN: 40426012324