サヴォイアの名の由来：ケンと畑のスタッフがピノ・ノワールをこの地に最初に植えていた時に、この土地に野生の玉ねぎの刺激的な香りがある事に気が付きました。
その際 スペイン語で “タマネギ “はどう言うのかと尋ねたとき答え「セボッラ」がケンには “サヴォイア”と聞こえた事から。
ケン自身もこの畑の敷地内に住むほど思い入れの高いワインです。
ラズベリー、レッドプラム、クランベリーなどのエレガントな赤い果実と、バラの花びら、スミレ、ゼラニウムなどの癒しのフローラルなほのかな香り。
バランスのとれたジューシーな味わい。
2022年はケン・ライト・セラーズにとって奇跡的なヴィンテージとなりました。
母なる自然は我々を驚かせ続けます。
記録的に遅い寒冷前線が新芽に大きなダメージを与え、収穫可能な果実が存在するかどうかが危ぶまれましたが、最初の奇跡は、記録的な豊作だったことです。
そして2つ目の奇跡は、収穫期の10月が記憶に残るほど乾燥し温暖に終わった事です。
クローン：115 (25%)、ポマール (22%)、777 (23%)、667 (14%)、ヴァーデンスヴィル (13%) の割合で植樹。
残り3％はシャルドネ・クルーズクローンケン・ライトは2015年にオレゴンで初めてワインスペクテーターの表紙に取り上げられ、オレゴン・ピノノワール業界におけるその功績と地元での慈善活動が９ページにわたり紹介されました。
シングルヴィンヤード・ワインを得意とし、40年にわたり世界中で彼のワインは称賛され続けています。
ピノ・ノワールという品種は私たちの知るどの食べ物とも飲み物とも異なり、私たちと「畑・大地」を結びつける素晴らしい力を持っています。
それはまるで真っ白なキャンバスのようにブドウがそれぞれの土地の香りやフレーバーを吸収し表現するとケンは語ります。
ウィラメットヴァレーAVAは全て同じではなく、サブAVAを制定し、細分化の必要性を最初に説いたのもケンでした。
ケン・ライトがいなければ、今日のオレゴン・ピノノワールがここまで特殊性を持つこともなかったでしょう。
ケンはピノノワールの個性と土壌の関係性も明確にしており、海洋性堆積物土壌のピノはフローラルでスパイスにフォーカス、火山性堆積物の土壌ではより果実味に富んだワインに仕上がる傾向にあると述べています。