※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。
最も重要な自社畑である“La Cruz Vineyard”で造られるワイナリーのスタイルを体現する白。
ミネラル豊富な土壌で育ち、酸味とスパイスの香りが特徴。
手摘みで収穫されたブドウは丁寧に圧搾・発酵後に熟成し、最終的にバニラクッキー、レモンマーマレード、スイカズラの香りが魅力的で、ミディアムからフルボディの味わいが楽しめる。
メキシコ人ファミリー、ケラーの畑はソノマコーストの南部、“ペタルマギャップ” (2017年サブAVAに認定）と呼ばれる独特の地形と強い海風が生みだす個性的な土地に位置する。
北は太平洋から流れ込む冷たく強い海風が、南はサンパブロ湾から夜間から朝にかけて冷たい霧が入り込み、畑は過度な日照と高温を免れることで豊かな酸と骨格を持つブドウを生み出す。
1980年代この地に畑を拓いて以降力強さと複雑さを併せ持つ素晴らしいバランスのワインを造り続けてきた。
カリフォルニアにおいてメキシコ人がワイナリーのオーナーとなることは非常に稀で、ケラーの存在はカリフォルニアで暮らすメキシコ人移民たちにも夢を与えている。