るんるん軽やか、気分はパソロブレスの青空ピクニック
南カリフォルニアの北限、時間がゆっくり流れるのどかなワイン産地、パソロブレス。その代表格がナパやソノマなどのワイナリーを差し置いて、堂々『American Winery of the Year』にも選出されたジャスティン・ヴィンヤード。
夏のピクニックやキャンプワインとしてイチオシの白ワインがこちらのソーヴィニョン・ブラン。
薄く黄色がかった透明感のある色。アロマティックなレモン、ピーチ、梨、青りんご、トロピカルフルーツ、そしてほのかに香るハーブ香にかすかな白コショウ。
ミディアムめのライトボディは、さわやかなレモンと青りんご、ピーチの口当たりで始まり、ライムストーンの土壌感じるミネラル感とハーブのニュアンス。シトラス感のあるスッキリなフィニッシュ。
さあ、るんるん軽やかなピクニックに出かけよう！
おすすめの飲み方：
- ピクニックやキャンプワインとして
- 食前酒に
- ゴートチーズがかかったフルーツとナッツのミックスサラダと
- レモン汁たらしたポークチョップと
- カラマリ（イカのから揚げ）と
- ホタテのソテーと
ブレンド構成/Blend Composition:
- ソーヴィニョン・ブラン Sauvignon Blanc
内容量 750ml アルコール度数 14.5%
※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため1~2営業日余分に発送までお時間いただく場合があります
Winemaker Notes:
With attractive aromas of black fruit and spice, this smooth, ready-to-drink Cabernet Sauvignon is made with the same care as the highest quality, traditionally crafted Bordeaux styled wines. The grapes are hand-picked and berry-sorted for consistent quality and flavor. Justin Cabernet Sauvignon then spends more than a year in traditional small oak barrels to impart depth and complexity, highlighting the exceptional balance of flavors and textures that the unique climate and soils of Paso Robles add to the classic Cabernet character in this exceptional wine.
Food Pairings:
The Sauvignon Blanc is a beautifully balanced and refreshing wine that is great before a meal as palate cleansing aperitif, with a fillet of sole with a piccata sauce or a summer salad of mixed greens, apples, walnuts sprinkled with goat cheese.