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Goldeneye (Duckhorn Portfolio)

Goldeneye (Duckhorn Portfolio) Pinot Noir Anderson Valley 2020 375ml

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仏産樽16ヶ月熟成(新樽40%)3か所の自社畑を含む5か所の畑の葡萄を使用(73%自社畑)リッチでしっかりとしながら、シルクの様な口当たり。土、鞣革、ラベンダー、ハッカのアロマに、チェリー、日本スモモとクロスグリの味わいが口中に広がり、口当たりは滑らかで肉付きが良く、チョコレートのニュアンスの樽香が心地よい長い余韻。

ヴィンテージ情報

冬は非常に雨が少なく春の初めころまでは涼しかったが、4月と5月には温暖な天候となり芽吹きと開花をもたらした。

夏が進むにつれて気温は著しく上昇し、8月中旬にはワインの収穫が始まった。

同時期に山火事が発生したが、ゴールデン・アイの畑からは距離があり煙の影響は最小限だった。

それにも関わらず、品質を確保するために徹底的に検査して選別を行い、基準に満たないものは除外している。

その結果、山火事の影響を受けた葡萄は完成品のワインにはまったく入っていない。

細心の注意をはらって選別した結果、収穫量は少なくなったが、美しい凝縮感、しっかりとしたタンニン、風味豊かな香り、新鮮なフルーツの風味があるワインとなった。

テクニカル情報

栽培:24 以上のピノ・ノワールのクローンを栽培、各区画ごとに管理。

醸造:仏産樽にて16か月熟成(新樽比率40%)。100 種類以上のロットに分け樽熟成。

毎月テイスティングして格付けし、その後ブレンドを開始。

その年とゴールデンアイのスタイルを反映した理想的なブレンドを選ぶ。

テイスティング・コメント

新鮮なラズベリー、ブラック・チェリー、そして濃厚なブラック・ベリー・パイの香りに、シナモンやクローヴ、ミント、潮のニュアンス。

口中では明るくバランスの取れた酸味としなやかなタンニンがアメリカン・チェリーや木苺のジューシーな果実味を引き立て、長い余韻ではなめし革やブレックファスト・ティーがほのかに香る。

アンダーソン・ヴァレーの多様性をよく表現している。

ヴィンテージ: 2020年

容量: 375ml

タイプ: 赤ワイン

味わい: ミディアム・ボディ

主要品種: ピノ・ノワール100%

原産国名: アメリカ

地方名: カリフォルニア

AVA: アンダーソン・ヴァレー/ Anderson Valley

ネステッドAVA、他: アンダーソン・ヴァレー

畑: 73%の葡萄を自社畑から

ワインメーカー: クリスティン・マクマハン/ Kristen Mcmahan

醸造: 仏産樽にて16か月熟成(新樽比率40%)

キャップ: スクリュー・キャップ

アルコール度数: 14.2%

JAN: 669576019511