ワイナリーの裏庭に当たる畑を使っていて、毎日ワイン造りをしながら、自宅からも見渡せるこの畑には 皆、特別な思い入れがあります。1996年植樹した葡萄樹に加え2006年、オーガニック認証を受けたジン ファンデルを6エーカー植樹しました。純粋で鮮やかな赤と紫の果実、オールスパイスとローズマリーやタイ ム、ラベンダー等のハーブが強く香ります。 これに仄かなチョコレート掛けの柑橘類も感じられます。口当 たりはまるみがあってクラシカルなナパの洗練さがあり、特に今は無きアイーダ(シングル・ヴィンヤード)の ファンにとってはアイーダが蘇ったように感じられるでしょう。ワイン王国2018.May NO.104号「世界のアイコ ンワイン50」に選出いただきました。Vinous 92点、Wine Advocate 90点。
Alc: 15.4%