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中部モーゼル最高の畑「大司教」の名を持つ赤色粘板岩土壌の畑。崖に囲まれており、暖気が滞留するためぶどうの熟度も上がるが寒暖差もある。樹齢100年超の古木を使用。フーダー樽(1000Ｌ)で2年熟成後、瓶内熟成2年後にリリース。
品番: 3727
JAN: 4946661753724