白身肉や魚介によく合う。フルーティーで個性的なシャルドネ
個性的でエレガント。フルーティーなりんごとバナナ、バニラのアロマと白い花々のブーケが香ります。フレッシュで生き生きとし ていて、飽きの来ない味わい。デブルバージュ（短時間のデキャンテーション）後、移動させた澱を温度管理下で発酵。その後3 月まで長期間澱の上で熟成しています。前菜、スープ、リゾット、白身肉や魚介のコース料理等に合います。 ガンベロロッソトレヴィキエーリ獲得 Alc：13.0％
VINIFICATION
After a brief period of decantation, the must is racked and fermented at a controlled temperature. Once fermentation is complete, it remains on the fine lees until spring.
COLOUR
Bright straw-yellow with real lustre.
AROMA
Reveals a decidedly intense nose, with alternating notes of apple, banana and vanilla, together with delicate hints of hedgerow.
FLAVOUR AND TASTE
Racy but balanced, it has a tangy taste and fresh body, with a harmonious finish.
FOOD PAIRINGS
It goes well with starters and risottos. Best served with fish and white meat.