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August West Wines

August West Wines Russian River Valley Pinot Noir 2023

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RRVテロワールのお手本のようなワイン。2023年は当たり年。

オーガスト・ウエストとしてはこのヴィンテージの最初のリリース。グラハム・ファミリー・ヴィンヤード85%、モリス・ランチ15%で、RRVとしては2週間遅い収穫となった。グラハムとモリスの前半は10月13日に収穫され、グラハムの後半は10月19日に収穫された。2023年以前は、RRVの収穫が最も遅かったのは2012年の10月5日だった。寒くて雨の多い冬だったため、生育期は非常に遅いスタートとなった。春と夏の天候は平年的、つまり涼しく霧が多かったため、なかなか完熟まで追いつかず、収穫が遅れた。

全て除梗し発酵。

フレンチオーク樽(新樽20%)にて10か月熟成

570ケース生産

野生のベリー系果実、ほのかなミント、ローム質の土の繊細なアロマ。上品な風味と滑らかなテクスチャー、絶妙な酸味、フィニッシュに続くタンニンが長い余韻を演出する。

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