カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ (15ha)内の2haシルエット専用の特別区画ブロック2Aから。酸味を保つため夜間に手摘みされる。仏産樽19か月熟成(新樽50%) 天然酵母。ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香が魅力的。味わいの中にレモンカスタード、ドライパイナップル、マジパン、香ばしいオークなどの複雑なフレーバーが折重なる。エレガントで深みのある酸がワインの重さと自然な甘美さを支えており、フィニッシュは長く、スタンリー・ランチ・エステート伝統のミネラル感が広がる。今飲んでも楽しめますし、10 年以上熟成するポテンシャル。
ヴィンテージ情報
全体的に2020年の成長期は素晴らしいものだった。
比較的乾燥した冬の後、芽吹きは早く始まり、春から夏にかけても穏やかな気候だった。
そのため葡萄果はゆっくりと熟し、ピュアで生き生きとした味わいと、しなやかで厚みのあるテクスチャーが生まれた。
8月中旬に暑い日が続いたが、白ワイン用葡萄の成熟を後押し、8月初旬に始まった白ワインの収穫は素晴らしいものとなった。
テクニカル情報
収穫:カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ (15ha)内の2haシルエット専用の特別区画ブロック２Aから。
生き生きとした酸味を保つために夜間に手摘みで収穫。
醸造・熟成：全房プレス。
温度制御されたステンレスタンクで果汁を落ち着かせてから翌日にフレンチオーク樽にて澱引き。
天然酵母発酵、自発的な樽発酵、穏やかなバトナージュ、自然なMLFとブルゴーニュの伝統的な手法。
仏産樽18か月熟成(新樽50%)。1回澱引き後ボトリン
テイスティング・コメント
アロマティックで魅力的。
ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香で幕を開けます。
幅広くも集中した味わいの中に、レモンカスタード、ドライパイナップル、マジパン、香ばしいオークなどの複雑なフレーバーが折重なります。
エレガントで深みのある酸がワインの重さと自然な甘美さを支えています。
フィニッシュは長く、スタンリー・ランチ・エステート伝統のミネラル感が広がります。
今飲んでも楽しめますし、10年以上熟成するポテンシャルもあります。
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
タイプ: 白ワイン
味わい: ミディアム・ボディ
主要品種: シャルドネ100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
ネステッドAVA、他: カーネロス/ Carneros
畑: スタンリー・ランチ・エステート/ Stanly Ranch Estate
ワインメーカー: アンドリュー・ライト / Andrew Wright
醸造: 仏産樽にて天然酵母発酵
熟成: 仏産樽にて18か月熟成（新樽比率50%）
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.5%