ラシアン・リヴァー・ヴァレーにある契約畑の樹齢48年の畑は黄金期 仏製樽で発酵・熟成 バトナージュ（澱を撹拌）し、マロラクティック発酵100％ 柑橘類、トロピカルフルーツ、花、エキゾチックなスパイスの香りは崇高でさえある。新鮮な果実味、ミネラルの魅力、長い余韻
ナパ・シャルドネのランニング・パートナーのように、共に並んで走るワイン。インパクトのある短距離ランナーですが、持久力が必要な2,000mも得意だ。(アタックからインパクトがあり、余韻も長いのが特徴)
ヴィンテージ情報
樹齢49年の畑は黄金期を迎え、複雑味があり、味わい深く、バランスのとれた葡萄を生み出している。
冬から春にかけてふんだんに降り注いだ雨のおかげで、萌芽は例年より早く、豊富な結実となった。春から夏にかけて暖かく安定した天候が続き、ソーヴィニヨン・ブランなど白葡萄の一部は8月中旬を過ぎるとすぐに収獲が始まり、9月初旬に暑い日が続き、その後に涼しいひと時が戻ったため充分な生育期間をとることができた。その後、シャルドネや黒葡萄の収穫が本格化し、わずかな雨がふったが、味わいが凝縮し、しなやかなタンニン、ダイナミックな酸を持つ葡萄を得ることができた。
テクニカル情報
シャルドネは梗のついたまま優しくプレスし、仏製樽で発酵・熟成。バトナージュ(澱を撹拌)しつつマロラクティック発酵を100%行い、清澄やフィルターがけせずにボトリングした。
テイスティング・コメント
太陽の光を浴びた柑橘類の花の香に包まれた、熟したライムとすこし焦がしたタンジェリン・オレンジ。印象的なダイナミックな柑橘類の味わいのボリューム感と複雑さに、ミネラル感も加わり、徐々にジューシーなフィニッシュへと続く。
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
タイプ: 白ワイン
味わい: ミディアム・ボディ
主要品種: シャルドネ100%
原産国名: アメリカ
地方名: カリフォルニア
AVA: ノーザン・ソノマ/ Northern Sonoma
ネステッドAVA、他: ロシアン・リヴァー・ヴァレー/ Russian River Valley
ワインメーカー: ジョシュ・ウィダマン/ Josh Widaman
醸造: 仏製樽で発酵・熟成
熟成: マロラクティック発酵100%、無濾過、無清澄
キャップ: コルク
アルコール度数: 14.7%