“ジンファンデルの首都ローダイ”で造られるロックなワイン
ブランド：ジンファンデリック / Zinfandelic
商品：ローダイ・ジンファンデル / Lodi Zinfandel
ヴィンテージ：2018
色：赤
産地：カリフォルニア / ローダイ
AVA：ローダイ
容量：750ml
ブドウ品種：ジンファンデル100％
DINING
鳥、豚、牛ステーキなど、グリルした肉料理がよく合います。スライスしたステーキに、サワー系のドレッシングやフルーツソースがぴったりです。弊社スタッフがスペアリブとペアリングした際にも、ワインメーカーから「Perfect pairing!」のコメントが届きました。
TASTING
ココア、バニラ香がアクセントで、ベリー系果実の風味を持っています。柔らかいタンニンは余韻が長く、後味にその魅力が発揮されます。
COMMENT
ジンファンデリックのワインは、1960年代のロックミュージックとジンファンデルに対するオマージュを表現しています。ラベルも60年代のロックポスターから影響を受けています。ローダイは傑出したジンファンデルが産出されることで有名で「世界のジンファンデルの首都」と言われる程です。2018年ヴィンテージにはその特徴がよく反映されています。
WINEMAKING
ローダイは、サンフランシスコから東に向かって車を走らせること1時間半程の内陸にあり、カリフォルニア州で最も古いジンファンデルのブドウ畑が存在します。温暖な日照と夕方の涼風が特徴で、ワイン造りに理想的な生育条件がそろっています。ブドウは標高の低い砂質のローム土壌と標高の高い粘土ベースの砂礫質土壌に植えられています。これらのとても水はけの良い土壌は、力強い果実味と豊かでシルキーな味わいのワインを産み出します。木樽で10ヶ月熟成しています。