※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。
アンダーソン・ヴァレーから生まれるシルキーで洗練された味わいの“ジョリー”
ブランド:マギー・ホーク / Maggy Hawk
商品:マギー・ホーク・ジョリー・ ピノ・ノワール /Maggy Hawk Jolie Pinot Noir
ヴィンテージ:2019
色:赤
産地:カリフォルニア / アンダーソン・ヴァレー
AVA:アンダーソン・ヴァレー
容量:750ml
ブドウ品種:ピノ・ノワール 100%
DINING
牛肉の赤ワイン煮込み、鮪のステーキなどの料理を引き立てます。
TASTING
レッドチェリー、カシス、酸味のあるイチゴのフレッシュな香りとドライフラワーのバラの香りがします。赤い小さな果実の驚く程ジューシーな味わいが前面に出ており、バランスの良い酸味、繊細なタンニンがエッジを効かせています。
COMMENT
マギー・ホーク・ヴィンヤードは、メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーでピノ・ノワールから4つの個性的なワインを生産しています。洗練された“ジョリー”、深みを持つ“アフリート”、偉大な“ストーミン”、そしてエレガンスと力強さを兼ね備えた“アンフォゲッタブル”です。太平洋から僅か16マイルの涼しいブドウ畑には、様々なクローン( Pommard, 2A, 113, 115, 667, 777 )、土壌 Bearwallow & Wolfey 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。畑の広さは58エーカーです。1994年にジャクソン・ファミリー・ワインズの家族経営となりました。
WINEMAKING
フレンチオークで15ヶ月熟成(新樽率20%)。無清澄、無濾過。