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やや成熟したレッドチェリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマに、 セージのような爽やかなハーブ、ほのかなカカオのニュアンスが寄り添う。
果実の凝縮感は味わいにも感じられ、そこに洗練された酸と心地よいアルコー ルのボリューム感が絶妙に融合していく。
ワインメーカー、ロス・コブの感性が詰まった、複雑味とバランス、そして若々しさにあふれたポテンシャルを感じさせる一本。
【ヴィンテージ2015/16/17/18：各¥16,000 (限定リリース)】