ザ・ヴァイスでは毎日、最高のナパヴァレー・ワイン造りに全力を注ぎ、日常のあらゆる場面で楽しめるワインを造っています。
毎月、ナパヴァレー・ワインのユニークなワインをリリースしていますが、「ザ・ハウス」カベルネ・ソーヴィニヨンは常に一番人気のワインです。
このワインは毎日を特別な日に変えてくれるのです。
ナパ・ヴァレーの様々なエリアで造られるこのクラシックなナパ・カベルネは、その重みをはるかに上回る威力があります。
熟したダークベリーと甘いスパイスの香り。
口に含むとカカオとタバコの葉が果実の深い芯を包み込み筋肉質で生き生きとしています。
フィニッシュは長く、クリーミーでベルベットのよう。
開栓翌日にはさらに美味しくなるでしょう。
2年連続で歴史的な干ばつに見舞われた後、生育期はほとんど雨が降らないまま始まりました。
開花期に霜が降り、記録的な低収量となりました。
夏は暖かく、風味の強い小粒の果実が実りました。
収穫は8月22日に始まり、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫としては最も早く始まりました。
最高品質のナパを最高の価値で・・・The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。
ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。
ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。
このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。
オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。
ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。
彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリと共にラベルデザインも行っています。
また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。