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Starmont (Merryvale )

Starmont (Merryvale ) Cabernet Sauvignon North Coast 2019

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仏産+米産樽16カ月熟成(新樽33%) 価格を抑え且つ品質を維持する為に2018年から葡萄の調達先をソノマ、メンドシーノまで広げた。ナパからは20%、ソノマから67%(アレキサンダー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレー他)、メントシーノ13%(ヨークヴィル・ハイランズ)。その結果、スターモントが目指す豊かさ、バランス、エレガンスさを備えた美しいカベルネとなった。ブラックベリー、カシス、木苺、ダークチョコレートなどの複雑な香りが広がり、杉のアクセントにフレッシュな酸味、洗練されたタンニンと長い余韻。

価格を抑え且つ素晴らししクオリティを実現するため、2018年から葡萄の調達先広げた。

2019年は4つの異なる郡(レイク76%、ナパ11%、ソノマ3%、ヨロ10%)からブレンドしている。

その結果、スターモントが目指す豊かさ、バランス、エレガンスさを備えた美しいカベルネとなった。

テイスティング・コメント

ブラックベリー、カシス、木苺、ダークチョコレートなどの複雑な香りが広がる。

杉のアクセントにフレッシュな酸味、洗練されたタンニンの長い余韻。

ヴィンテージ: 2019年

容量: 750ml

タイプ: 赤ワイン

味わい: フル・ボディ

主要品種: カベルネ・ソーヴィニヨン86%

ブレンド品種: テロルデゴ10%、メルロ2%、プティ・ヴェルド1%、カベルネ・フラン1%

原産国名: アメリカ

地方名: カリフォルニア

AVA: ノース・コースト/ North Coast

畑: レイク・カウンティ76%、ナパ11%、ソノマ3%、ヨロ10%

ワインメーカー: ジェフ・クロフォード / Jeff Crawford

熟成: 樽熟成18か月、人工的な清澄無

キャップ: コルク

アルコール度数: 14.5%

JAN: 40426992510