イル・パラジオ / カジノ・デッレ・ヴィ 2018
繊細な中に、コクのあるチェリー、梅とブラックフルーツを感じます。ミネラルとスパイスを持ち合わせ、強い風味を個性とします。凝縮感がありながらも重さはなく、エレガントに仕上がっています。赤いチェリーや梅のニュアンスと辛口なフィニッシュが続きます。
地方：トスカーナ
産地：トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、その他
醸造：10月初旬に収穫し、ステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵後6ヶ月熟成、さらに6ヶ月瓶内熟成。
This wine is named after a property on the estate and when translated it means “little house by the roads”. Colloquially, this can also mean “the muddling of the ways” suggesting philosophical musings on the paths we all take in life.
Varietal: Sangiovese, Canaiolo, Colorino