※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。
FarNiente（ファー・ニエンテ）の姉妹ワイナリーであるDolce（ドルチェ）は遅摘みワイン、しかも単一のワインのみを生産する北アメリカで唯一のワイナリーです。「Dolce」はイタリア語のフレーズ「DolceFarNiente」-「Sweettodonothing（何もしない心地よさ）」に由来します。このようなワイナリーは世界でも珍しく、ボルドーのソーテルヌの生産者と共通の哲学を持っています。自然の貴腐菌だけに頼るワイン造りのため生産量にはかなりのばらつきがありますが1989年以降は毎年生産し、「ナパ・ヴァレーの金のしずく」と呼ばれています。