HOLY F*#%ING S#!+" (なにこれ、ク〇ウマ過ぎる！)
Alpineがこれぞ完璧！と感嘆する強烈なホップ感と軽やかなトロピカル系IPA
”Great American Beer Festival 2016”
American-Style Strong Pale Ale部門 銅賞受賞
しっかりとしたトロピカルフルーツ感に、ホップとモルトが非常に良いバランスのライトボディなIndia Pale Ale。
Mosaic、Simcoe、Citraホップの３種のコンビネーションから生みだされる素晴らしいアロマとバランスの取れたフレーバーに、飲んだ瞬間思わず “Holy F***ing S***!” と叫んでしまう！というところからHFSと命名。
AlpineのヘッドブリュワーであるShawn McIlhenney (ショーン・マクイルへニー) は、こう語る。
「自分たちは可能な限りベストなビールを造るために常に努力しているが、このビールは最初から完璧だった。何も調整する必要がなく、まさに自分たちがビールに求めているもの—強烈なホップアロマ、軽い飲み心地、そして高いドリンカビリティ—これら全てが完璧に揃っていたんだ」
グラスに注ぐと、マンゴー、オレンジ、そしてグレープフルーツのようなフルーティーアロマで満たされ、ほのかに花や松のような香りも漂う。
味わいも香りと同じく、マンゴー、オレンジ、グレープフルーツなどのフルーツフレーバーであふれ、松や樹脂のようなしっかりとした満足感のあるホップフレーバーも共存する。
ボディはライトで、クリーンな仕上がり。ホップの苦みが後を引く。
ABV：6.5%
IBU：48
酒類：ビール
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Mosaic, Simcoe, Citra
ブリュワリー：Alpine
スタイル：India Pale Ale
内容量：355ml
容器：CAN
SHOUT IT FROM THE MOUNTAINTOPS
Yeah, it’s that good! HFS is our GABF 2016 Bronze medal winner in the Strong Ale category. This West Coast-style American IPA is light bodied and full of hop flavor and aroma. It pours a pale gold with a light, fluffy, off-white head. Featuring a combination of Mosaic, Simcoe, and Citra hops, HFS presents a bold tropical fruit explosion with hints of grass and pine balanced by a light and bready malt character.