暗紫色で芳醇な濃色の果実、シダーやサンダルウッドのスパイスが強く香り、熟した濃厚で凝縮感あるラザフォードらしい果実 と、しっかりとしていながらよく溶け込んだ酸が口中で感じられます。その中核をアニスが駆け抜け、長く際立ったフィニッシュへ と導かれます。タンニンが全面に主張しながらも洗練さがあり、若くても充分に飲めるワインに仕上がっています。5日間低温浸 漬、16日発酵。フリーランした果汁と圧搾して得た果汁を混合し、樽熟成。40%フレンチオーク新樽(ダルナジュー、タランソー 社樽使用)。
Alc : 14.6%